
La planta tiene una capacidad de procesamiento de 6.000 litros de leche natural, por turno de ocho horas, para la producción de cinco productos lácteos.
"En menos de cuatro años hemos garantizado la instalación de seis plantas procesadores de leche y sería bueno que para los próximos seis años se instalen seis plantas de leche más para el pueblo boliviano (...) nuestros niños están muy bien alimentados, para eso son las procesadores de leche. (...)", sostuvo Morales desde el presidencial Palacio Quemado, en La Paz. Desde Ivirgarzama, la Ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Patricia Ballivián, sostuvo que "esta planta es una realidad gracias a la donación que realizan la República Bolivariana de Venezuela y la implementación de la maquinaria que ha realizado la República de Irán a través de sus técnicos", explicó. Ballivián informó que se trata de la primera planta de lácteos inaugurada de manera oficial dentro de lo que es el programa de Lácteosbol, a través de un proceso para el desarrollo regional de Ivirgarzama, una industria que generará 15 empleos directos y más de 545 empleos indirectos. "Este es un proceso que se realiza en un marco de complementariedad entre los pueblos, los países unidos, y esta planta podrá generar 6 mil litros por turno que tienen un beneficio directo a todo lo que va ser el desayuno escolar dirigido a los niños", explicó Ballivián. La Ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural manifestó que la planta de lácteos en Ivirgarzama está produciendo leche natural pasteurizada, leche saborizada, yogurt saborizado, queso y crema de leche, destinadas al mercado interno con perspectivas de llegar al mercado nacional y posiblemente para exportación. "Este es un proceso en el cual la seguridad y soberanía alimentaría del Municipio de Villarroel, va enmarcar dentro lo que es el desarrollo de producción no solamente de la planta de lácteos, aquí al lado como han visto también esta nuestra planta de palmito y próximamente también vamos a producir palmito", puntualizó. Ballivián destacó el apoyo del Gobierno Municipal de Puerto Villarroel con la dotación del terreno donde esta la planta, la conexión eléctrica y el servicio de agua potable, a través de un esfuerzo conjunto entre el Gobierno y el Municipio. Agregó que "los productos serán comercializados en un 20% menos del precio que se compran en el mercado", precisó. Indicó que en este proceso participan la empresa estatal y la Asociación de Ganaderos de Puerto Villarroel con 500 productores lecheros de los cinco municipios de la región que se encargarán de suministrar materia prima Lácteosbol para la producción de alimentos destinados a la población, principalmente a los niños y niñas en edad escolar. Finalmente, anunció que en diciembre en La Paz se inaugurará una segunda planta que va ser de beneficio para Achacachi, en Oruro se estará inaugurando la tercera planta y en Tarija en San Lorenzo se espera la instalación hasta marzo del próximo año.